80 G LOSOS GRAVLAX S MEDOVÝM DRESINKEM A HOŘČICÍ, OLIVOVÝ OLEJ, FOCACCIA 

80 G VITELLO TONNATO, TELECÍ PLÁTKY, TUŇÁKOVÁ OMÁČKA S CITRÓNEM, OLIVY TAGGIASCHE 

120 / 200 G TRADIČNÍ HOVĚZÍ TATARÁK S ŽLOUTKEM  NEBO LANÝŽOVÝ S PARMEZÁNEM 

HOVĚZÍ CARPACCIO S ARTYČOKY, RUKOLA, SŮL, PEPŘ, OLIVOVÝ OLEJ, PARMEZÁN 

TYGŘÍ KREVETY, ČESNEK, CHILLI, OLIVOVÝ OLEJ, ROZMARÝN, PETRŽEL    

DŘEVĚNÉ PRKÉNKO PRO 2 OSOBY, SALÁMY Z NAŠÍ ZRÁRNY, SÝRY, OLIVY, RAJČATA, ČATNÝ, BÍLÝ CHLÉB 

MASOVÝ VÝVAR S NAŠIMI NUDLEMI, KOŘENOVOU ZELENINOU A PETRŽELKOU    

RÁDI VÁM NABÍDNEME NAŠÍ DENNÍ POLÉVKU

200G / 300 G VYSOKÝ HOVĚZÍ STEAK (ARG)

200G / 300 G VYZRÁLÁ KVĚTOVÁ ŠPIČKA (ARG)

100 G CANDÁT ( VYKOSTĚNÁ FILÁTKA )   

100G ( VYKOSTĚNÁ FILÁTKA )

100G ( FILET STEAK )

100G NA GRILU

200 G TYMIÁNOVÉ KUŘECÍ PRSÍČKO SOUS VIDE, BRAMBOROVO CELEROVÉ PYRÉ, SLADKO KYSELÁ ZELENINOVÁ SALSA, DEMI GLACE, MIKROBYLINKY, KERBLÍK 

200 G DANĚK SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU, TYROLSKÝ ŠPEKOVÝ KNEDLÍK A BRUSINKY 

200 G KONFITOVANÝ BŮČEK S ČERVENÝM ZELNÝM PYRÉ, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ ŠPALÍKY, SLADKÉ CIBULKY, CELER, DEMI GLACE 

200 G TELECÍ ŘÍZEK NEBO KUŘECÍ STEHENNÍ SMAŽENÝ NA SPODNÍ KOSTI, VÍDEŇSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S HOŘČICÍ, KYSANÝMI OKURKAMI A CIBULKOU

200 G VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE, SMETANOVÁ HOUBOVÁ OMÁČKA S HŘÍBKY, BRAMBOROVÉ KLUSKI 

200 G KACHNÍ PRSÍČKO SOUS VIDE, KROKETA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM, RICOTTOVÉ NOKY, PEČENÝ SALÁT, CELER, MRKEV, DEMI GLACE 

200 G FILÁTKO Z CANDÁTA S ČERVENÝM KARI A KOKOSOVÝM MLÉKEM, JASMÍNOVÁ RÝŽE, LISTOVÉ SALÁTY S KORIANDREM A THAJSKOU BAZALKOU

250 G RYBÍ VARIACE S CHOBOTNICÍ, PRAŽMA, KREVETA, TUŇÁK, MRKEV, BRAMBOROVÉ KROKETY, SALSA Z PEČENÝCH PAPRIK A RAJČAT 

200 G KÝTA Z DAŇKA NA GRILU S BYLINKAMI A JALOVCEM, JABLEČNÉ MERUŇKOVÉ ČATNÝ, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ ŠPALÍKY, DEMI GLACE, KERBLÍK

200 G HOVĚZÍ STEAK PICANHA 4 MĚSÍCE PŘED PORÁŽKOU DOKRMOVANÝ KUKUŘIČNOU SMĚSÍ, FRITOVANÉ BRAMBOROVÉ KLUSKI, ZAUZENÝ DEMI GLACE, CELER

CAESAR SALÁT S ŘÍMSKÝMI LISTY, KRUTÓNY, DRESINK, PARMEZÁN 

200 G KUŘECÍ SOUS VIDE PRSÍČKO NEBO 4 TYGŘÍ KREVETY

TUŇÁK NA GRILU SE SALÁTEM S ČESNEKOVÝM DRESINKEM, BRAMBORAMI GRENAILE A VAJÍČKEM

LINGUINI S MEDVĚDÍM ČESNEKEM, PANCHETTOU, MOZZARELLA, CHERRY RAJČATY, SÝR PECORINO

RAVIOLI PLNĚNÉ ŠPENÁTEM A RICOTTOU, RAJČATOVÁ OMÁČKA S PROSCIUTTEM, PARMEZÁN

KRÉMOVÉ RISOTTO S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A KOZÍM SÝREM, HRÁŠEK, DÝŇOVÉ SEMÍNKO, MIKROBYLINKY 

TELECÍ ŘÍZEK SMAŽENÝ VE STROUHANCE OD NAŠEHO PEKAŘE, BRAMBOROVÁ KAŠE 

100 G DANĚK SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU A TYROLSKÝ ŽEMLOVÝ KNEDLÍK 

TAGLIATELLE S KUŘÁTKEM, TOMATOVOU OMÁČKOU, SMETANA, PARMEZÁN