CHŘESTOVÝ KRÉM SE ZASTŘENÝM VAJÍČKEM A PRAŽENOU PANKO STROUHANKOU

MASOVÝ VÝVAR S NAŠIMI NUDLEMI, KOŘENOVOU ZELENINOU A PETRŽELKOU 

DŘEVĚNÉ PRKÉNKO PRO 2 OSOBY, SALÁMY Z NAŠÍ ZRÁRNY, SÝRY, OLIVY, RAJČATA, ČATNÝ, BÍLÝ CHLÉB

MARINOVANÉ PLÁTKY TUŇÁKA MOJAMA V OLIVOVÉM OLEJI S OLIVAMI TAGGIASCA, FOCACCIA

BÍLÝ A ZELENÝ CHŘEST Z HOSTÍNA S HOLANDSKOU OMÁČKOU, ZASTŘENÉ VEJCE, KROKETA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM, SLANINA GUANCIALE

80 G VITELLO TONNATO, TELECÍ PLÁTKY, TUŇÁKOVÁ OMÁČKA S CITRÓNEM, OLIVY TAGGIASCHE 

HOVĚZÍ CARPACCIO S ARTYČOKY, RUKOLA, SŮL, PEPŘ, OLIVOVÝ OLEJ, PARMEZÁN 

120 / 200 G TRADIČNÍ HOVĚZÍ TATARÁK S ŽLOUTKEM  NEBO LANÝŽOVÝ S PARMEZÁNEM

TYGŘÍ KREVETY, ČESNEK, CHILLI, OLIVOVÝ OLEJ, ROZMARÝN, PETRŽEL

200 G PLÁTKY BURGUNDSKÉ KÝTY S BÍLÝM CHŘESTEM GROF Z HOSTÍNA,VAŘENÉ BRAMBORY, HOLANDSKÁ OMÁČKA ZE SIFONU S BOBKOVÝM LISTEM, NOVÝM KOŘENÍM A BÍLÝM VÍNEM

200 G DANĚK SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU, TYROLSKÝ ŠPEKOVÝ KNEDLÍK A BRUSINKY 

200 G TELECÍ ROZKLEPANÝ VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK SE ŠLEHANÝM MÁSLOVÝM BRAMBOROVÝM PYRÉ A BRUSINKAMI, CITRÓN

200 G VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE, SMETANOVÁ HOUBOVÁ OMÁČKA S HŘÍBKY, BRAMBOROVÉ KLUSKI 

200 G KACHNÍ PRSÍČKO SOUS VIDE S RICOTTOVÝMI NOKY A ZELNÝM ČERVENÝM PYRÉ S OMÁČKOU DEMI GLACE

200 G VYKOSTĚNÉ FILÁTKO Z CANDÁTA SE ZELENÝM CHŘESTEM, BRAMBORAMI GRENAILLE A HOLANDSKOU OMÁČKOU S CITRÓNOVOU ŠŤÁVOU A MÁSLEM

250 G RYBÍ VARIACE S CHOBOTNICÍ, PRAŽMA, KREVETA, TUŇÁK, MRKEV, BRAMBOROVÉ KROKETY, SALSA Z PEČENÝCH PAPRIK A RAJČAT 

200 G KÝTA Z DAŇKA NA GRILU S BYLINKAMI A JALOVCEM, JABLEČNÉ MERUŇKOVÉ ČATNÝ, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ ŠPALÍKY, DEMI GLACE, KERBLÍK

200 G HOVĚZÍ BEEF STEAK SURF AND TURF S TYGŘÍ KREVETOU A ZAUZENÝM DEMI GLACE, BELGICKÉ HRANOLKY

RAVIOLI PLNĚNÉ RICOTTOU A MEDVĚDÍM ČESNEKOVÝM PESTEM, SLANINA GUANCIALLE CHERRY RAJČATA, MÁSLOVÁ OMÁČKA CREMINO 

LINGUINI SE ZELENÝM CHŘESTEM Z HOSTÍNA, SLANINA GUANCIALLE, OMÁČKA CREMINO, PARMEZÁN

KRÉMOVÉ RISOTTO S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A KOZÍM SÝREM, HRÁŠEK, DÝŇOVÉ SEMÍNKO, MIKROBYLINKY 

CAESAR SALÁT S ŘÍMSKÝMI LISTY, KRUTÓNY, DRESINK, PARMEZÁN 

200 G KUŘECÍ SOUS VIDE PRSÍČKO NEBO 4 TYGŘÍ KREVETY

TUŇÁK NA GRILU SE SALÁTEM S ČESNEKOVÝM DRESINKEM, BRAMBORAMI GRENAILE A VAJÍČKEM

TELECÍ ŘÍZEK SMAŽENÝ VE STROUHANCE OD NAŠEHO PEKAŘE, BRAMBOROVÁ KAŠE 

100 G DANĚK SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU A TYROLSKÝ ŽEMLOVÝ KNEDLÍK 

TAGLIATELLE S KUŘÁTKEM, TOMATOVOU OMÁČKOU, SMETANA, PARMEZÁN